つくしの佃煮

　実家から『ツクシ』の佃煮が送られてきました。
両親二人で採ってきたそうです。


沖縄では「ツクシ」がないので
ちょっと事務所の後輩へお裾分け。
初体験の人いっぱいです。





子供の頃は、よく
母と近くの土手へ土筆採りに行っていましたが、
胞子のつまった頭の部分が苦いので、
あの頃は、食べることより採ることのほうが楽しかったです。

何十年かぶりに食べたツクシは
とても美味しかった！
大人になったのね〜。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（前里悦子）

←只今２０位！！初体験のだんなさんには最初から好評でした